Borgo Sonoro 2006/  Terre del Rubicone/  13 luglio -18 agosto
note e sapori nelle sere d’estate
 
i produttori
 
Az. Agr. Bertino Rosa
Via Rigone Montenovo di Montiano
cell. 328.2157841
Azienda che produce vino, confetture, marmellate, sott’oli.
Az. Agr. Bonandi
Piazza Byron, 11
Monteleone di Roncofreddo
tel 0541.949380
Antica cantina di Monteleone, attiva dal 1950, è collocata al centro del piccolo borgo. Produce olio, vini, frutta ed ortaggi.
Az. Agr. Buratti Antonella
Via Garibaldi, 660
Roncofreddo
tel 0541.949143
Nei poderi sopra Santa Paola e Monteleone coltiva ciliege, olive e uve. Produce sangiovese, cagnina, olio.
Cantina Bartolini
Via E. Fermi, 7
San Damiano di Mercato Saraceno
tel-fax 0547.91001
e-mail:
info@cantinabartolini.it
L’azienda produce vini di qualità come il sangiovese riserva “Rocca Saracena”, il sangiovese superiore “Selezione Oro” e gli altri vini Doc e DocG che hanno ricevuto numerosi premi nazionali.
Az. Agr. Coop. Clorofilla
Via Barbotto, 3255
Mercato Saraceno
tel-fax 0547.691726
cell. 335.5321827
e-mail: info@clorofillascarl.it

www.clorofillascarl.it
Azienda cerealicolo zootecnica con allevamenti allo stato brado. Colture: cereali e frutta. Animali: bovini da carne, ovini, suini, animali da cortile. Prodotti: carne, formaggi, salumi. Produzione biologica. Vendita diretta. Fattoria didattica.
Az. Agr. Fattoria Il Monte
Via del Monte 601
Roncofreddo
tel 0541.949113
Azienda biologica adagiata sul colle da cui prende il nome. Produce vino, miele, olio, confetture. Produzione biologica.Vendita diretta.
Az. Agr. Fossa Biancolina
Via Biancolino, 87
Rontagnano di Sogliano
tel 0541.940017
L’azienda si occupa di trasformazione di formaggio, attraverso la stagionatura nelle fosse di Sogliano.
Az. Agr. Guerra Giovanni
Via Buondì, 2
Borghi
tel-fax 0541.947255
cell. 338.2625971
Specializzata nella produzione di olio e vino. Colture: vigneto, olivo, pesco, albicocco, susino, alcuni frutti minori. Animali: polli. Prodotti: vino, olio, confetture, sott’oli. Piccolo negozio di prodotti biologici. Produzione biologica. Azienda agrituristica. Vendita diretta.
Az. Agr. Il Pastorello
Via Compagnia, 3980
Ciola Araldi di Roncofreddo
tel 0541.949272
Azienda che produce allevamento ovini caprini bovini e produzione formaggi freschi e stagionati (ricotta, aquaquerone, mozzarella, foglie di noce, ubriacone, fossa.)
Az. Agr. Il Pozzo di Filippo Ferri
Via Beverano, 100
Montenovo di Montiano
tel-fax 0547.327081
cell. 339.2288569
Frutticoltura e trasformazione di prodotti nell’incantevole paesaggio delle prime colline. Colture: pesco, albicocco, ciliegio, susino, kaki, melo, pero, vite, olivo, orticole. Prodotti: ortofrutta, confetture, sottoli, olio, vino. Produzione biologica. Vendita diretta.
Az. Agr.Coop La Centenara
Via Gazzolina, 253
Sorrivoli di Roncofreddo
tel 0547.326024
Le sue uve provengono prevalentemente da produzione biologica, ed in parte di lotta integrata. Quattro i prodotti dell’azienda DOC: Trebbiano, Pagadebit, Sangiovese e il Marasco (Sangiovese Superiore.)
Az. Agr. La Fazeda
Via Santa Maria Rio Petra
Sogliano al Rubicone
tel 0547.315134
Azienda che trasforma direttamente carni suine, con produzione del “cosciatello, e macellazione di bovini.
Az. Agr. Mancini Mirco
Via Vignola, 13
Località Cà Poggio Sogliano al Rubicone
tel 0541.948560
 cell. 320.2724249
Una stalla ospitale accoglie circa 20 mucche e vitelli, nei ricoveri nell’aia vi sono maiali, pecore e animali da cortile. Coltura: piante da frutta, viti, ulivi. Trasformazione e vendita diretta di carni bovine, ovine e suine e di salumi trasformati nel laboratorio aziendale.
Az. Agr. Masi Antonio
Via Castellaro, 25
Borghi
tel-fax 0541.947553
cell. 338.4886492
Produttrice di frutta, vino, olio. Colture: vigneto, oliveto, albicocco, pesco, ciliegio. Animali: pollame. Prodotti: vino, olio, frutta, succo d’uva. Produzione integrata. Vendita diretta.
Az. Agr. Matteo e Quarto Zani
Via Provinciale Cento, 901
Roncofreddo
tel fax 0547.665932
Azienda biologica che produce verdure, frutta, olio e vino.
Az. Agr. Mazzone Natale detto “Uccio”
Via Compagnia, 3980 Ciola Araldi di Roncofreddo tel 0541.949641
Azienda biologica che produce formaggi da latte di mucca e di pecora: pecorini misti, formaggi in foglie di noce, di mirto, mozzarelle, formaggi freschi.
Az. Agr. San Lorenzo in Scanno
Via Felloniche, 595 - Longiano tel 0547.665099 e-mail: info@burioli.it www.burioli.it
Azienda che produce vini (sangiovese, sangiovese superiore, albana, albana passita, trabbiano), olio, confetture e sott’oli. Da tre generazioni presente sul territorio.
Cantina Spalletti Colonna di Paliano
Via Sogliano, 100
Savignano sul Rubicone
tel 0541.945111
fax 0541.937689/90
Azienda vitivinicola che produce Sangiovese di Romagna DOC, Trebbiano di Romagna DOC, Albana di Romagna DOCG., Bombino Bianco (Pagadebit), Cabernet Sauvignon e Franc, Riesling, Chardonnay e Merlot.
Az. Agr. Tenuta Volpe
Piazza Byron, 19
Monteleone di Roncofreddo
tel 0541.949183
Produce vini e olio extra-vergine (premiato nel 2005 da Slowfood come migliore extravergine dell’Emilia Romagna per qualità-prezzo) oltre a Sapa, Savour e confetture.
 
Az. Agr. Turchi
Via Balignano, 956
Balignano di Longiano
tel 0547.665555/665566
Produce olio extravergine mediante spremitura a freddo con macine di granito, seguendo una tradizione tramandata nel tempo dalla famiglia, ma non solo: sapori e profumi autentici sono riscontrabili anche nei vini, nelle confetture, nei sott’oli, e nella piacevole ospitalità.
Az. Agr. Villa Venti
Via Doccia, 29 -
Roncofreddo
tel fax 0541.949532
cell. 333.4645911
Sulle prime colline cesenati l’azienda offre una vista sulla vallata e su Longiano. Colture: vigneto, cachi, ciliegi e noci. Prodotti: vino e frutta. Produzione biologica. Vendita diretta.